1.5分飞艇网页版_简单几步自己动手做蛋挞

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蛋挞的做法

  1.黄油软化后贴到 面粉捏成碎粒1.5分飞艇网页版,加入盐,白糖,水搅拌

  2.还是用捏的最好的方法揉成面团,放冰箱冷藏另1个小时

  3.取出擀成正方形,黄油也和面团同样硬度,擀成略小的正方形

  4.将面皮折1.5分飞艇网页版起,包入黄油

  5.擀长

  6.从三份之一处折起

  7.再从另三分之一处对折过来贴到 塑料薄膜 放冰箱冷藏60 分1.5分飞艇网页版钟

  8.取出同5-7步重复一1.5分飞艇网页版遍再贴到 塑料薄膜 放冰箱冷藏60 分钟

  9.取出同5-7步重复一遍再贴到 塑料薄膜 放冰箱冷藏60 分钟

  10.取出擀成长方形或正方形,三毫米厚

  11.用蛋挞模压出底部形态

  12.再将面皮贴到 蛋挞模1.5分飞艇网页版具中

  13.这时准备蛋挞水,鸡蛋加入白糖

  14.牛奶煮至90度

  15.鸡蛋和白糖析出后

  16.将煮热的牛奶慢慢地贴到 鸡蛋液中

  17.再过滤一下

  18.贴到 蛋挞模具中,烤箱220度预热,中层,上下火,烤15-20分钟

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